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鲜茄生炒骨-妊娠初期骨骼生长
鲜茄生炒骨-妊娠初期骨骼生长
添加日期：2006-10-29 来源： 中国孕育网|5721谐音母亲爱你 关注传播 转载请注明出处
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鲜茄生炒骨-妊娠初期骨骼生长
材料：番茄2只，肉排300克，罐装菠萝2片，洋葱、青椒各20克，生粉20克。
腌料：鸡蛋1只，精盐3克，糖5克，生粉5克。
调料：番茄酱20克，生抽3克，鸡汤10克，糖5克，生粉3克。
制法：
(1)将肉排斩件，洗净后滤干水分，用腌料腌5分钟，拌上生粉。
(2)把番茄放入滚水中焯半分钟，取起去皮后切成粒状，洋葱、青椒切片。
(3)烧镬，下油800克，烧至八成热，将肉排放入油镬中，用中火炸约5分钟至熟，倒起滤油。
(4)利用镬中余油5克，放入洋葱、青椒、番茄、菠萝炒香，再加入调料煮滚，最后放入排骨炒匀便成。
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·孕育食谱频道营养师友情提示:
猪排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷等，尤以含钙量最高，对骨骼生长有一定的促进作用。番茄中的有机酸能使钙容易溶解吸收，是孕妇妊娠初期的可口菜肴和保健佳品。
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