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婴幼儿食谱：南瓜牛奶大米粥

添加日期：2006-3-3 来源：中国孕育网|5721谐音母亲爱你关注传播转载请注明出处

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南瓜牛奶大米粥

　　原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。

　　制法：

　　(1)南瓜切成块，放笼上蒸软。

　　(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。

　　(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。

　　提示：适合6个月以上宝贝食用。

　　南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。

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