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专家:儿童牛奶纯度低 孩子早期食用这种加糖食物,之后易挑食 偏食

2016-3-22 08:35| 发布者: 芍药| 查看: 1998| 评论: 0|来自: 生命时报

摘要: 儿童牛奶并没有直接说明含有多少DHA,对大脑能起多大作用就不得而知了。按我国营养标签法规,如果牛奶中DHA含量达不到一日摄入量参考值的15%,它就不能宣传这个产品对供应DHA有意义。尽量让孩子适应天然食物的味道

  在北京某大型超市的奶制品区,记者看到某儿童牛奶包装上标明,每100克添加“鱼油提取物(含DHA)50毫克”、“益生元(低聚果糖)100毫克”。但查看配料表时,记者发现排在第一位的是生牛乳,之后为白砂糖、聚葡萄糖和低聚果糖,还有香精等6种食品添加剂。如此看来,与配料仅为生牛乳的纯牛奶相比,儿童牛奶的纯度显然较低,糖分和甜味却很高。其他品牌的儿童牛奶同样存在上述问题。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉记者:

  首先,这款儿童牛奶并没有直接说明含有多少DHA,对大脑能起多大作用就不得而知了。按我国营养标签法规,如果牛奶中DHA含量达不到一日摄入量参考值的15%,它就不能宣传这个产品对供应DHA有意义。

  其次,配料表里的三种糖对肠道菌群可能有一定益处,但如果喝得过多可能导致胀气、拉肚子,当然这个因人而异。”但有一点是确定的,“牛奶里加了糖,从某种意义上说,就是为了诱哄孩子食用,这个是没有好处的。

  由于孩子的味觉比成人敏感,且天生喜欢香甜的味道,范志红强调:“孩子早期适应了这种加糖的食物,之后就很容易挑食、偏食,形成对某些口味的不良喜好,不再接受天然食物的味道,拒绝喝原味奶。”久而久之,就可能导致龋齿、肥胖等问题。“

  总之,儿童牛奶虽不是坏东西,但也未必有那么多好处。我们还是鼓励家长尽量让孩子适应天然食物的味道。两岁后,就可以给孩子喝纯牛奶,吃豆腐、水果等,让孩子形成健康的口味。


TAGS:儿童牛奶

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