孕妇论坛-备孕孕期孕妇网站-中国孕育网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索

宝宝气管炎、支气管炎引起的咳嗽食疗法-银耳雪梨萝卜汤

2016-9-18 08:57| 发布者: 芍药| 查看: 1315| 评论: 0|原作者: bee爸厨房

摘要: 欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的是:银耳雪梨萝卜汤,适合1岁以上宝宝食用。本食谱是古代治疗咳嗽的良方,对于气管炎、支气管炎引起的咳嗽,肺热干咳,以及伴有发热的病症,都有很好的食疗效果。

欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的是:银耳雪梨萝卜汤,适合1岁以上宝宝食用。
本食谱是古代治疗咳嗽的良方,对于气管炎、支气管炎引起的咳嗽,肺热干咳,以及伴有发热的病症,都有很好的食疗效果。同时,本食谱还是调理食谱,不但消食、化痰,而且还能促进钙的吸收,增强宝宝免疫力,提高肝脏解毒能力。
银耳雪梨萝卜汤的营养价值与功效:
银耳有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的功效。在古代十分珍贵,只有皇族才能买得起。清末慈禧的时候,德龄公主在《御香飘渺,御膳房》中,论通江银耳时说到:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳,就要花一、二十两银子,才能买到。”二十两银子在清末,购买力很大,一亩良田只要七至八两银子就能买到。二十两银子,能置上两亩半良田,对于普通家庭,是件大事情了。干银耳非常轻,一小匣子银耳也就是1两重,相当于1两银耳价值两亩半良田。
银耳在古代之所以那么贵,产量少是一方面,主要是因为它营养丰富。银耳蛋白质中,含有17种氨基酸。人体所必需的氨基酸中的3/4,银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁等,其中钙、铁的含量非常高,每100克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。另外,银耳富含维生素D,能帮助钙的吸收,防止钙流失,对宝宝生长发育十分有益;银耳还富含硒等微量元素,能增强人体免疫力,提高肝脏解毒能力。
白萝卜具有消食、理气、化痰的功效,能很好地调理脾胃。而梨,具有润肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白萝卜与雪梨搭配,是咳嗽病人很好的辅助治疗食品,即使是伴有发热的病人,也可以食用。
银耳与冰糖一起吃,可以促进血液循环,增加食谱的疗效。
银耳与雪梨、白萝卜、冰糖搭配,可以互相促进功效,对于气管炎、支气管炎引起的咳嗽,肺热干咳,以及伴有发热的宝宝,都有很好的食疗效果。同时,本食谱还是调理食谱,不但消食、化痰,而且还能促进钙的吸收,增强宝宝免疫力,提高肝脏解毒能力。
食材中的银耳,在古代十分珍贵,往往与燕窝相提并论,只有皇族才能买得起,经常作为滋补品食用。
本食谱需要准备的食材有:银耳、白萝卜、雪梨、冰糖 ↓图


下面开始银耳雪梨萝卜汤的制作:
【1】把银耳用温水泡发,大约需要泡30分钟;银耳泡好后,用小刀把银耳黄色根蒂去掉,

切成小块,备用;


【2】白萝卜洗净,切成小片。


奶锅中加清水,大火煮开,把切好的萝卜片放入,焯一下,去除萝卜的辛辣味,半分钟后捞出,备用; ↓图


【3】雪梨洗净,切成小块,放碗中,加清水浸泡,以免雪梨变色。 ↓图


【4】把切好的雪梨、银耳、焯好的白萝卜一起放入锅中,加清水,清水要没过食材,大火煮开,小火炖30分钟,炖的时候,不要加锅盖,以免胀气。 ↓图


【5】30分钟后,加入冰糖,中火再煮5分钟。然后,关火盛出,银耳雪梨萝卜汤就做好了。 ↓图

了解更多宝宝食谱,关注Bee爸厨房微信公众号

 

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关阅读

返回顶部