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年末总结篇:国内乳品市场将面临更大挑战

2015-12-23 14:51| 发布者: 芍药| 查看: 1529| 评论: 0|原作者: 叶思琪

摘要: 2016年,我国乳粉市场的宽度和深度都将得到进一步挖掘,乳企唯有积极提升产能建设、强化渠道革新、提升消费者服务,方能全面整合品牌资源,集中力量应对新一轮的机遇和挑战。

 【导语】根据中国产业信息网近期发布的《2015-2020年中国奶粉市场竞争态势及未来前景预测报告》显示,2003-2014年间,是我国婴幼儿奶粉市场销售额快速增长的阶段,终端市场规模从100多亿元发展到了880亿元,年均增速达20%。在这样的发展基础上,2015年,国内乳粉市场开始呈现出多元化的发展格局,行业环境在外企的竞争下变得错综复杂,二胎政策开放、奶粉配方制改革、有机奶粉和羊奶粉市场崛起……成为了2015年我国乳粉市场的几大看点。

  而如今,随着2015年即将成为过去,已逐渐走向成熟的中国乳业又将面临哪些新的机遇和挑战呢?

  l 全面二胎政策效应将继续扩大

  根据中国产业信息网公布的数据显示,开放单独二孩政策下,2014年我国新生儿出生率上升为1.24%,高出自然增长率0.7个百分点,自此开始了持续增加的趋势,使得新生人口增长处于一个小高峰中。而随着2015年7月“全面放开二孩政策”消息的放出,业内人士预计这一波生育高峰还将再延续5~6年,2016-2020年,新增婴儿数量将达到850万,这也意味着,我国婴幼儿奶粉的总需求将增加10%!

  市场总需求的增长,必将带来婴幼儿配方奶粉产品销量的提升,而随着未来几年我国城镇化的进一步深化,新增城市人口还将加大奶粉的消费量,因此对乳企而言,产能的扩充势在必行。以国内主营母婴食品的知名企业——圣元集团为例,早在几年前就预测到了市场扩展的趋势,投资超1.5亿欧元在法国建设了年设计产能10万吨的奶粉工厂,不仅解决了困扰本土乳企多时的奶源危机,完善了圣元全产业链和国际化进程的建设,更为圣元未来的市场扩充奠定了坚实的基础。业内人士表示,随着圣元法国工厂正式投产日期的临近,圣元或将成为未来乳粉市场“未开垦地”的主要争夺者之一。

(图为圣元法国工厂鸟瞰全景)

  l 品牌集中度提高,浑水摸鱼的中小品牌将消失

  业内人士表示,未来的乳粉市场考验的是谁更能同时保证产品数量与质量,新的市场蛋糕,必将带来超越我们想象数量的新奶粉品牌的诞生,因此乳粉大佬将更多的考虑自身品牌的搭配,在有效节约和高效利用品牌资源的前提下,发展不同的产品线。一些中小乳企以往建立在渠道、价格和促销上的单一竞争优势,在未来将不再是优势,而以资本、资源、技术、研发、渠道、营销等因素综合衡量的竞争实力将占据主导地位,因此,以伊利、圣元、飞鹤等乳企为代表的高度集中的大品牌仍将是市场的主流。

  l 电商渠道崛起,各大B2C门户网仍将是主力市场

  互联网技术造就了电商消费模式,突破了传统的销售模式,使得乳企摆脱了经销商和零售终端的束缚,可以通过搭建平台直接与消费者实现对接,同时,互联网销售可以收集到配方奶粉产品消费者的消费数据,通过大数据分析,乳企就可以直接有效地得到单个消费者的喜好,继而可对其进行精准营销。数据显示,近年来,电商渠道在奶粉产品销售中占比越来越高,2014年,奶粉产品通过电商销售占比为28%,较2011年接近翻倍,而预计2016年电商占比还将进一步上升至37%,超过除母婴渠道外其他主要渠道。

  被众多业内人士看好的圣元集团,近年来就在京东、天猫等主流B2C平台均开设了官方线上销售商城,更充分借助了微博、微信等自媒体阵地,发展起了主流的掌上商城业务。而2015年,圣元更是直接涉足电商领域,与著名的韩进财团签约合作,成立了山东省第一家垂直型跨境购电子商务平台——拇指商城,旨在让更多中国妈妈以更加正规的渠道、实惠的价格在国内享受到全球的优质进口母婴产品,涉猎产品将不仅局限于婴幼儿配方奶粉、营养辅食等,更有尿裤湿巾、哺育喂养、宝宝用具、宝宝洗护等类别。

  综上所诉,2016年,我国乳粉市场的宽度和深度都将得到进一步挖掘,乳企唯有积极提升产能建设、强化渠道革新、提升消费者服务,方能全面整合品牌资源,集中力量应对新一轮的机遇和挑战。


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