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人舌头上的味蕾能辨别出四种基本味道：酸、甜、苦、咸。新生儿对这四种味道反应也不一样。喂给新生婴儿不同味道的液体，他会做出各不相同的面部表情。把稀释过的苦汁滴一滴到婴儿的舌头上，他就会把嘴巴张大——仿佛受了惊吓!婴儿的这种特别反应说明孩子能辨出这些味道的差别。你尽可以这样测试孩子的本能反应，不过苦味并不好受，所以我们不打算建议你这么做。
测试4周大的婴儿
甜
方法
用婴儿滴管滴几滴糖水到宝宝的舌头上。
反应
宝宝的面部比较放松，露出像是微笑的神情。
咸
方法
把蘸了盐水的手指头放入宝宝口中。
反应
宝宝会皱起小脸，把嘴里的手指尖推出。
酸
方法
滴两滴很淡的柠檬汁到宝宝的舌头上。
反应
小家伙会合上眼睛，掀起嘴巴，小脸微皱着，甚至还可能会轻轻抖一下。
措施
除非宝宝出生已24周，即喂混合食物6—8周后还无法对不同味道作出反应，否则没有必要急着去找大夫。事实上，味觉和嗅觉发育不全的情况是很少见的，当然你可以请教医生以求放心。
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