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热柠乐煲姜
感冒初起，很多人习惯到茶餐厅来一杯热柠檬可乐煲姜，纾缓症状。据说，效果颇佳。
到底此「乐」何解灵验？按中医理论，姜可行气活血，如属风寒型感冒，乍冷乍热，没胃口时，来一杯「劲」姜可乐，确可暖胃驱风寒，算是对症下药。还有一条食疗方，是用陈皮加姜煲粥，代替三餐，对于病毒入胃者，特别适宜。
至于橙汁，据闻可加速感冒痊愈，是否属实？平时多补充维生素Ｃ，的确可以减低感染的机会，但由于大部分水果属性偏凉，容易引起咳嗽，因此有咳时不宜多吃。只有苹果勉强可吃，或者将橙炖热才吃也可，不过食味当然不同。
反而热柠乐不妨一喝，因为新鲜柠檬含丰富维生素Ｃ，开胃提神，蜜糖又可滋润，热呼呼的喝下，喉头的痕痒不适确会减轻。
另有一条简单配方，对收鼻水甚有功效，惟一缺点是味道欠佳：先将姜煮20分钟，其后加入淡豆鼓和叁条宂白，以及1钱（3克）薄荷叶，再煮约2分钟。
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